Caractérisée par une chair très blanche d’un goût exceptionnel, la Cortland est idéale pour la cuisson, particulièrement pour la fabrication de tartes. Elle est excellente à croquer et elle est géniale pour confectionner des salades, car sa chair ne brunit pas à l’air ambiant.
Pomme Cortland
À Jus/À cuire/À croquer
Fruit : Croquant, moyennement acide, sucré et aromatique
Informations complémentaires
| Boîtes | 1 minot, 1/2 minot, 1/4 de boîte, panier 3 litres |
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